ハワイコナエクストラファンシー 200g・通販

ハワイコナエクストラファンシー 200g

産地

コナ地区は、ハワイ諸島で一番新しくて大きい島、ハワイ島の西側でマウナロア山(4200ｍ)の麓に位置します。コナコーヒーと呼ばれるに相応しい地区は4つに分けられます。北かホルアロア、ケアラケクア、キャプテンクック、ホナウナウです。また、コナコーヒーは、800フィート前後を南北に走るハイウェーによって、マカイ(海)コーヒーとマクア(山)コーヒーに分けられます。

ハワイコナ　麻袋品種：ティピカ種

精製

ウォッシュド。ここでは過去のデータに基づいて生産量、品質向上に成功し・農薬を必要最小限にとどめ、できる限り自然栽培の維持に努めている。日系移民によって開発された『ホシダナ』と呼ばれる移動屋根式の乾燥場で7日間天日乾燥されています。

特徴

スクリーン１９で粒が大きい。充分な香りとコク。上品な酸味。

　　　
　　　～熟練した焙煎技術で良質の個性を引き出す～

※こちらのストレートコーヒーの焙煎はコーヒーの個性、入荷時の豆のコンディションを考慮し、一般的に満足いただけるよう丹念に焙煎致しておりますが、ご希望のお客様にはお好みの煎り具合を選択していただけるよう　“６段階の注文焙煎”　も受け付けております。

ハワイコナ　エクストラファンシー　２００g

ハワイコナエクストラファンシー 200g

酸味	★★★★★
甘み	★★☆☆☆
中性	☆☆☆☆☆
苦味	★☆☆☆☆
コク	★★★★☆
香り	★★★★☆

奥行きのある酸味とコクが主体。豊かな香りも自慢です。

おまかせローストは
4番：中煎りの深焙です。

　　　　　　　■注文焙煎と豆の挽き方の説明■

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ハワイコナエクストラファンシー 200g
価格:	1,942円(税込)
ロースト :
コーヒーの状態 :
購入数:	袋

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